国人对药材治疗都是非常讲究的，大家都比较倾向于中医食物疗法，其中很多珍惜的药材对身体有着莫大的好处。金线莲是一种中草药，名字很好听，但是对于金线莲的功效与作用我们了解的并不多，那么金线莲应该怎么用才好呢?其实金线莲不仅可以药用还可以食用。下面跟花草乐小编一起来了解一下金线莲的功效与作用及金线莲的5种食用方法吧!
一、金线莲的功效与作用
金线莲全草均可入药，对小儿高烧不退、惊风、肾炎、膀胱炎、糖尿病、消炎镇痛，治疗胆结石、胆道炎、袪风湿，通经络、养血、通痹，治疗风湿骨节病，腰膝痹痛等有治疗和缓解作用。下面介绍几种小偏方：
1、金线莲6克、白茅根15克，水煎服可缓解血尿。
2、金线莲3-9克，水煎服可缓解糖尿病。
3、适量金线莲全草，水煎代茶频饮可提高体虚。
4、金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服对肝癌有缓解作用。
金线莲的功效与作用我们都了解了吗?如果使用的方药正确的话可以帮助我们更好的治疗疾病，而且能治疗多种疾病。具体的使用的时候用量还需要遵医嘱。
二、金线莲的食用方法
金线莲不仅是一种中药也是一种食材，而且金线莲的吃法还非常多，如果我们能正确的食用金线莲的话，其功效与作用是非常多的，所以我们一定要了解它的食用方法。常见的食用方法有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤等等。
1、金线莲土鸡汤
做法：金线莲10克、土鸡一只、瘦肉1斤一同加清水炖熟，起锅前加红枣和枸杞10颗和少许盐调味即可食用。
功效：清热凉血、滋补肝脏，对关节炎、膝痛有很好的辅助疗效。
2、金线莲炖排骨
做法：金线莲6克与猪排骨1斤加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。
功效：对支气管炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，泌尿道结石有辅助作用。
3、金线莲甲鱼汤
做法：甲鱼一只，金线莲10克、生姜、瘦猪肉加入适量的水慢炖3小时，加调味品就可食用
功效：有平肝火、降血压、美容养颜、身体虚弱、贫血、白细胞减少，肺结核等有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补。
4、金线莲冰糖汁
做法：将新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。
功效：凉肺退火，对扁桃体炎，喉咙沙哑效果良好。
5、金线莲鲍鱼汤
做法：将金线莲10克与鲍鱼10个加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
功效：能提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
